Kelsey Nixon Bio, Edat, Patrimoni net, Marit, Nens, Receptes, Instagram
Biografia de Kelsey Nixon
Kelsey Nixon és un xef nord-americà i personalitat televisiva. El 2008 va arribar al quart lloc de la quarta temporada de la sèrie Food Network Star de Food Network.
Va ser la presentadora de la sèrie Cooking Channel Kelsey’s Essentials, que es va estendre durant cinc temporades del 2010 al 2013. El 2015 va ser l’amfitriona de l’espectacle Kelsey’s Homemade, de nou al Cooking Channel, que va durar una temporada.
Edat de Kelsey Nixon
Kelsey va néixer l'any 1987. Té 32 anys a partir del 2019.
Kelsey Nixon Patrimoni net
El valor net de Nixon es considera alt entre més de 100.000 i fins a un milió. És de la seva carrera televisiva que està bé pagant. Aviat s'actualitzaran els detalls sobre l'import exacte.
Kelsey Nixon Marit / Nens
El 2008, Nixon es va casar amb Robby Egan. La parella va tenir llavors un fill el 24 de juny de 2012. Nixon va donar a llum un fill, Oliver. El març de 2015, Nixon i Egan van tenir un segon fill, Leo Ezra Egan. Va néixer 2 mesos abans de la data de venciment. El 21 de novembre de 2016, Nixon i el seu marit van donar la benvinguda a una nena, Nora. Va néixer mitjançant un substitut.
Receptes de Kelsey Nixon
PORC RALLIT DE CUINA LENTA
Ingredients
- 1 llauna (15 unces) de salsa de tomàquet
- 3 cullerades de xili en pols
- 3 cullerades de sucre morè clar
- 2 culleradetes de coriandre mòlt
- 1 culleradeta de comí mòlt
- 1 espatlla (o culata) de porc (3 lliures), retallada d’excés de greix
- Sal kosher i pebre negre acabat de trencar
- 5 grans d'all picats o ratllats
- 2 cebes grogues, tallades a daus
- 1/4 tassa de suc de llima fresca
Direccions
factura i glòria gaither patrimoni net
- Combineu la salsa de tomàquet, el bitxo en pols, el sucre morè, el coriandre i el comí a la base de la cuina lenta. Remeneu per combinar i distribuir les espècies uniformement.
- Escampeu el porc amb sal i pebre i poseu-lo a la cocció lenta. Amb unes pinces, gireu el porc per cobrir-lo uniformement amb la salsa. Afegir els alls i les cebes, tornar a remenar. Col·loqueu la tapa a la cuina lenta i cuineu fins que la carn de porc estigui tendra i comenci a trencar-se, entre 8 i 10 hores o entre 4 i 6 hores.
- Transferiu el porc a un bol de servir. Deixeu refredar lleugerament i, a continuació, tritureu-les amb 2 forquilles, eliminant l'excés de greix.
- Desproveu l'excés de greix de la salsa que quedi a la cuina lenta. Incorporar el suc de llima i salpebrar. Afegiu el porc triturat de nou a la cuina lenta i barregeu-lo amb la salsa creada durant la cocció. Podeu guardar el porc a la seva salsa durant 3 o 4 dies.
ROLLS DE CANYA
Ingredients
MASSA:
- 2 paquets (25 oz) de llevat actiu sec (4 culleretes i mitja)
- 2 tasses de llet sencera calenta (105-110 ° F)
- De 5 a 6 tasses de farina per a tots els usos
- ⅓ tassa de sucre
- ⅓ tassa de mantega sense sal, fosa
- 1 ou gran
- 2 culleradetes de sal kosher
EMPLENAMENT:
- ⅓ tassa de sucre morè clar
- 1 cullerada de canyella mòlta
- ½ tassa (1 pal) de mantega sense sal, a temperatura ambient
ESMALAT DE FORMATGE DE CREMA:
eugenie boisfontaine ex-marit
- 1 tassa de sucre en pols
- ½ paquet (4 oz) de formatge crema, a temperatura ambient
- ¼ tassa (½ pal) de mantega sense sal, a temperatura ambient
- ¼ tassa de llet sencera
- 1 culleradeta d’extracte de vainilla
Instruccions
Per a la massa:
- Al bol d’un mesclador de suport equipat amb la fixació de la pala, combineu el llevat i la llet tèbia; deixar reposar 5 minuts fins que bulli. Gireu la batedora al mínim i afegiu 1 ½ tassa de farina, el sucre, la mantega fosa, l’ou i la sal. Augmenta la velocitat a mitja i barreja durant 2 minuts. Una tassa a la vegada, afegiu 3 ½ tasses de farina addicionals i barregeu fins que la farina estigui completament incorporada i la massa s’allunyi dels costats del bol. Afegiu més farina si la massa és massa enganxosa o no s’allunya dels costats del bol. La massa ha de ser tova, no rígida. Transferiu la massa a un bol gran greixat, cobriu-la amb una tovallola de cuina o plàstic
- emboliqueu-ho i deixeu-lo llevar en un lloc càlid fins que dobli la mida, aproximadament 1 hora.
- Punxeu la massa cap avall i gireu-la sobre una superfície ben enfarinada. Amb un corró lleugerament enfarinat, estireu la massa en un rectangle de 12 'per 8'.
Per al farciment:
- En un bol petit, combineu el sucre morè i la canyella. Esteneu uniformement la mantega estovada sobre la massa i, a continuació, escampeu-la amb la barreja de canyella-sucre.
- Començant pel costat llarg, enrotlleu la massa lleugerament. Retalleu els extrems i talleu el rotlle en dotze rodanxes de 1 polzada de gruix. Col·loqueu els rotllets, tallats cap avall, en una plata de forn untada de 9 × 13 polzades i cobriu-la amb una tovallola de cuina. Deixeu que es pugi en un lloc càlid fins que dobli la mida, entre 20 i 30 minuts. *
- Preescalfeu el forn a 375 ° F.
- Enforneu els rotllets fins que les tapes quedin marró daurat clar, 15-20 minuts. Deixem refredar a la paella.
Per a l'esmalt:
- Mentrestant, fent servir una batedora manual o manual, batre el sucre en pols, la crema de formatge, la mantega, la llet i la vainilla fins que quedi homogeni.
- Regueu l’esmalt sobre els rotlles refredats. Els rotlles de canyella es poden guardar en un recipient hermètic a temperatura ambient durant 2-3 dies.
Notes
* Nota del cuiner: també podeu preparar els rotllos a aquesta etapa la nit anterior i deixar-los pujar a la nevera durant la nit; només cal que porteu els rotllos a temperatura ambient al matí següent abans de continuar.
ROLLETS DE TARONJA DOLÇA: Substituïu un farciment de ½ tassa de sucre i la ratlladura i el suc d’una taronja pel sucre de canyella. Substituïu un esmalt d’1 tassa de sucre en pols, 2-4 cullerades de suc de taronja, 1 culleradeta de ratlladura de taronja ratllada i 4 cullerades de mantega sense sal suavitzada per l’esmalt de formatge crema.
ESCONS D’AMETLLA
Ingredients
joe flanigan i esposa
- 2 ½ tasses de farina per a tots els usos
- 1/3 tassa de sucre
- 1 cullerada de pols de coure
- ½ tassa (1 pal) més 3 cullerades de mantega sense sal, refrigerada i tallada a trossos petits
- 1 tassa de crema pesada freda i més si cal
Glacejat d'ametlla
- 1 tassa de sucre en pols
- ¼ culleradeta d’extracte d’ametlla
- 1 1/2 cullerada de llet sencera
- ½ a ¾ tassa d’ametlles a rodanxes, torrades
Instruccions
- Per als bescuits, preescalfeu el forn a 375º F. Folreu un paper de forn amb paper sulfuritzat.
- En un bol gran, batre la farina, el sucre i la pols de coure. Amb una batedora de pastisseria, dues forquilles o les mans, talleu la mantega fins que la barreja s’assembli a un àpat gros. Afegiu-hi la nata i remeneu-la just fins que la massa s’uneixi. Afegiu-hi més crema, 1 cullerada a la vegada, si la massa està massa seca.
- Gireu sobre una superfície lleugerament enfarinada i pasteu lleugerament fins que es formi una massa homogènia. (No us extreureu; massa pastar farà que la massa sigui dura.) Formeu-lo en un quadrat d'uns 1 polzada de gruix. Talla la massa en quatre quadrats i, a continuació, talla cada quadrat en quarts en diagonal. Transfereix els triangles a la safata de forn preparada.
- Coure al forn fins que estigui daurat, de 15 a 20 minuts. Transferiu els bescuits a una reixeta i deixeu-los refredar una mica abans de la cobertura.
- Per a la cobertura, en un bol petit, barregeu el sucre en pols i l'extracte d'ametlla. Afegiu-hi la llet, una mica a la vegada, fins que quedi prou fluixa com per ruixar-la. Submergeu l'extrem del batedor a la cobertura i, a continuació, agiteu-lo per sobre els escalfaments càlids per ruixar. A sobre, poseu-hi cada amanida de gelat amb ametlles torrades.
- Els bescuits es conservaran en un contenidor hermètic durant 2 dies.
Kelsey Nixon Early Life / Education
Kelsey Nixon va estudiar a la Universitat Brigham Young amb llicenciatura en periodisme emès. Mentre encara era a la universitat, va crear el seu propi programa de cuina, Kelsey’s Kitchen, que finalment va acollir i produir 100 episodis durant dos anys. Després de graduar-se, va obtenir un títol professional en arts culinàries a Le Cordon Bleu Hollywood i més tard va rebre formació addicional a l'Institut Culinari Francès. També va fer pràctiques internes a les sèries Martha Stewart Living i The Food Network, semi-casolanes amb Sandra Lee.
Carrera de Kelsey Nixon
Nixon va ser votat 'favorit dels fans' i va acabar en quart lloc a la quarta temporada de la sèrie Food Network Star. Kelsey’s Essentials es va estrenar el 6 de novembre de 2010 al Cooking Channel, una xarxa germana de Food Network. Va durar cinc temporades, fins al 2013. Nixon va rebre una nominació als Emmy diürns del 2013 a la categoria d’amfitrions culinàries destacades.
Va ser l’amfitriona del programa Cooking Channel Kelsey’s Homemade, que va tenir sis episodis el 2015.
Kelsey Nixon Twitter
Instagram de Kelsey Nixon
Veure aquesta publicació a Instagram